• Bigos CookEasy+
  • Bigos CookEasy+
  • Bigos CookEasy+

Danie główne

Bigos CookEasy+

  • Z mięsem
  • Łatwy
  • Powyżej 60 min
  • $$
  • 8

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- mieszadło uniwersalne

SKŁADNIKI:

1kg kapusty białej,
1 kg kapusty kiszonej,
200 g boczku wędzonego,
300 g łopatki wieprzowej,
200 g cebuli
60g przecieru pomidorowego 30%
sól,
pieprz,
majeranek,
3-4 liście laurowe,
5-6 ziaren ziela angielskiego

Przepis podstawowy

1.

Uruchom robot, podgrzej misę do 140°C, prędkość ustaw na 2 z łyżeczką

2.

W misie robota umieść pokrojony w kostkę boczek, mięso oraz liście laurowe i ziarna ziela

3.

Smaż 10 minut

4.

Zamontuj przystawkę z tarczą do cięcia

5.

Dodaj kapustę kiszoną, zetrzyj kapust białą oraz cebulę

6.

Zmniejsz temperaturę do 98°C gotuj 1 godzinę

7.

Po wskazanym czasie dodaj koncentrat pomidorowy

8.

Gotuj jeszcze 30 minut.

9.

Dopraw i dokładnie wymieszaj

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.