Deser

Sernik z ciastkami oreo

  • Wege
  • Średni
  • Do 60 min
  • $$
  • Niegotujący
  • 8

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- malakser

- mieszadło elastyczne

SKŁADNIKI:

spód:
150g ciastek oreo,
30g masła
sernik:
1kg twarogu,
300g cukru,
1 duża łyżka cukru waniliowego,
bądź esencji,
4 białka wielkość jaj L,
1 budyń waniliowy,
200ml śmietanki 30%,
kilka ciastek oreo grubo pokrojonych ok. 8szt.
3 łyżki masy kajmakowej

Przepis podstawowy

1.

Ciastka umieść w malakserze wyposażonym w noże do siekania.

2.

Uruchom robot, siekaj około 40 sekund następnie dodaj rozpuszczone masło, wymieszaj i wyłóż dno tortownicy. Tortownicę wstaw do lodówki.

3.

W ramieniu robota zamontuj mieszadło elastyczne.

4.

W misie robota umieść wszystkie składniki sernik oprócz połamanych ciastek.

5.

Uruchom robot ustawiając prędkość w pozycję 2. Wyieszaj całość tylko do połączenia składników.

6.

Pod koniec mieszania dodaj połamane ciastka, połącz i przelej masę na spód.

7.

Piecz 5 min. w piekarniku nagrzanym do 180st.C., a następnie 1,5godz. w 130'.

8.

Po upieczeniu otwórz drzwiczki piekarnika i zostaw w nim sernik do całkowitego wystudzenia.

9.

Sernik najlepiej schłodzić całą noc w lodówce a rano posmarować wierzch kajmakiem i ozdobić wg. uznania.

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.