Przystawka
Humus
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
- 10
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- blender
SKŁADNIKI:
2 szklanki gotowanej ciecierzycy,
3 ząbki czosnku,
5 łyżek pasty Tahini lub rozdrobnionego sezamu
3–4 łyżki oliwy z oliwek, sól do smaku,
1 łyżka kuminu,
garść świeżej kolendry,
sok z połowy cytryny
Przepis podstawowy
1.
Na ramieniu robota zamontuj malakser wyposażony w noże do siekania.
2.
Umieść w nim obrany i zmiażdżony czosnek, pastę tahini, oliwę, kumin, kolendrę, sok z cytryny.
3.
Uruchom robot ustawiając prędkość 3-4 nastepnie max. Siekaj 2 minuty.
4
Dodaj ciecierzycę.
5.
Miksuj z prędkością maksymalną 4 minuty na idealnie gładką masę.o uzyskania pasty
6.
Dopraw do smaku solą oraz pieprzem
