1.

W ramieniu robota zamontuj trzepaczkę.

2.

W misie robota umieść całe jajka. Uruchom robot ustawiając prędkość maksymalną.

3.

Ubij jaja z cukrem do uzyskania puszystej masy.

4.

Zmniejsz predkość do 1. Przesianą przez sitko mąkę dodawaj partiami do masy z jajek do połączenia się składników.

5.

Masę przelej do wcześniej przygotowanego rantu.

6.

Piecz około 45-50 minut, lub do suchego patyczka, w temperaturze 165-170 stopni.

7.

Przygotuj krem:

8.

W misie robota umieść śmietanę i mascarpone. Mieszankę ubijaj przez 2 minuty z prędkością maksymalną na puszysty krem.

9.

Teraz umieść w misie masło o temperaturze pokojowej a czekoladę roztop w kąpieli wodnej.
Do ubitego masła powoli dodaj czekoladę. Wymieszaj razem do połączenia.

10.

Pierwszą warstwę tynku tzw. okruszkową nakładaj na następny dzień, po wyjęciu z lodówki. Po kilku godzinach możesz nałożyć ostateczną warstwę tynku, pamiętając by zostawić nieco na ewentualne pęknięcia.