1

Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w misie robota w temperaturze 60 stopni (możesz też tradycyjnie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej), a następnie ostudź.

2

Śmietankę ubij przy pomocy trzepaczki.

3

Pod koniec ubijania dodaj cukier i cukier waniliowy.

4

Cienkim strumieniem wlewaj do śmietany czekoladę i ubijaj na niewielkich obrotach.

5

Gotowy mus przełóż do miseczek i przechowuj w lodówce. Możesz je podać z ulubionym owocami. Świetnie sprawdzą się tu truskawki, maliny czy czereśnie.