1

W misie robota wymieszaj: drożdże, 2 łyżki cukru, 5 łyżek mleka, 2 łyżki mąki.

2

Poczekaj 10 minut, zaczyn powinien „ruszyć” tzn. co najmniej podwoić swoją objętość.

3

Gdy tak się stanie do misy z zamocowanym hakiem dodawaj naprzemiennie i powoli wszystkie składniki ciasta. Mieszaj około 7 minut na wolnych obrotach.

4

Po tym czasie nastaw misę na program wyrastania ciasta, misa będzie lekko ciepła, a ciasto dzięki temu pięknie i równomierni urośnie. Jeśli nie masz robota z opcja podgrzewania, odstaw miskę z ciastem w ciepłe miejsce i poczekaj, aż podwoi swoja objętość.

5

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj (dość grubo) i wytnij okręgi.

6

Na środku każdego z nich nałóż 1-2 łyżeczki powideł.

7

Krążki zlep, formując kulkę.

8

Bułki odstaw do wyrośnięcia na jakieś 20 minut.

9

Po tym czasie posmaruj je rozbełtanym jajkiem i włóż do piekarnika o temperaturze 170 stopni na 25-30 minut (w zależności od wielkości).