Danie główne

Domowa pizza która zawsze wychodzi

  • Z mięsem
  • Łatwy
  • Do 60 min
  • $
  • Niegotujący

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- hak do ciasta

- malakser

SKŁADNIKI:

Ciasto:
500g mąki pszennej
280ml ciepłej wody
7g drożdzy suszonych
łyżeczka oleju bądź oliwy z oliwek
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki soli
Sos:
1 ząbek czosnku
1 mała cebula
125ml passsaty pomidorowej
łyżeczka oregano
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta papryki słodkiej
1 mała cebula
Dodatki:
150g sera mozzarelli
150g sera cheddar
kilka pieczarek
pół papryki
mała cebula
kilka oliwek
kilka plasterków szynki

Przepis podstawowy

1

Przygotuj rozczyn drożdzy do 30 ml ciepłej wodydodaj drożdze cukier i trochę mąki, zamieszaj i zostaw na około 10 min. Do miski robota dodaj mąkę, 250ml wody, olej lub oliwę z oliwek i rozczyn drożdzy. Wyrabiaj ciasto przez około 5min do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Następnie dodaj sól i wyrabiaj dalej przez około 2 min. Gdy ciasto jest gotowe wyjmij miskę i przykyj ściereczką i na min 30 min pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

2

Gdy ciasto rośnie możesz przygotować sos. W rondelku zeszlkij lekko posiekaną cebulę i ząbek czosnku. Dodaj passatę i gotuj przez parę minut. Dodaj przyprawy i gotuj dalej przez kilka minut na małym ogniu.

3

Przy użyciu malaksera i odpowiedniej końcówki zetrzyj sery a następnie je wymieszaj ze sobą. Pokrój warzywa i szynkę.

4

Wyrośnięte ciasto podziel na 2 równe części ( ciasto wystarczy na 2 pizze).Rozwałkuj i wyłóż na blachę wysmarowaną wcześniej mała ilością oleju.

5

Na cieście rozsmaruj sos, dodaj ser i przygotowane dodatki.

6

Włóż do piekarnika nagrzanego do 220C na około 15min.

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.