• Makaron orientalny z kurczakiem i warzywami

Danie główne

Makaron orientalny z kurczakiem i warzywami

  • Z mięsem
  • Łatwy
  • Do 60 min
  • $
  • Niegotujący

Przepis podstawowy

1

Kurczaka kroimy na mniejsze części i marynujemy w kurkumie, dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i pozostawiamy na około 30 minut w lodówce.

2

Paprykę, cukinie, marchew myjemy, usuwamy gniazda nasienne, następnie montujemy spiralizer w ramieniu robota Kenwood. Tworzymy spiralki z papryki, cukinii, marchwi.

3

Pokrojoną na mniejsze kawałki pierś z kurczaka, doprawioną kurkumą, solą i pieprzem, dusimy pod przykryciem przez około 8 min.

4

Do woka lub głębokiej patelni dodajemy przygotowane wcześniej warzywa, skraplamy je oliwą i dusimy ok. 7 min. Gdy warzywa uzyskają odpowiednią miękkość dodajemy sos sojowy oraz ostrygowy.

5

Gotową pierś z kurczaka wrzucamy do woka z warzywami, dodajemy wcześniej ugotowany makaron spaghetti lub makaron ryżowy w zależności od preferencji. Wszystko razem łączymy.

6

Dekorujemy według własnego upodobania i podajemy. Smaczego !

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- spiralizer

SKŁADNIKI:

makaron spaghetti 250g lub makaron ryżowy wstążki 250g
1 papryka czerwona
2 marchewki
1 papryka żółta
2 cukinie
2 małe czerwone cebule
Grzyby Mun 20g (opcjonalnie)
1 pierś z kurczaka ok. 300g
kurkuma (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek
sos ostrygowy 50 ml
sos sojowy 100 ml
ziarna czarnego sezamu do dekoracji
orzechy ziemne solone do dekoracji
natka pietruszki lub szczypior do dekoracji
sól
pieprz

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.