1

Na początku należy uprażyć słonecznik, po czym wystudzić, a następnie zmiksować blenderem.

2

W misce należy zblendować pulpę pomidorową wraz z bananem oraz olejem i daktylami na gładką masę.

3

Za pomocą robota kuchennego - mieszadło K - należy wymieszać ze sobą mąkę uzyskaną ze zmiksowanego słonecznika, kakao, przyprawę do piernika, sodę i proszek do pieczenia.

4

Za pomocą szatkownicy należy rozdrobnić bazylię, po czy dodać ją do miski ze składnikami suchymi.

5

Masę pomidorową wymieszać ze składnikami suchymi i dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy okrągłej.

6

Ciasto pieczemy przez około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Po wyciągnięciu ciasta z piekarnika należy roztopić czekoladę, polać nią ciasto, a następnie udekorować przyrządzony smakołyk orzechami, żurawiną oraz posypać skórką pomarańczową. Życzę smacznego !!!