1

W ramieniu robota zamontuj trzepaczkę. Jaja umieść w misie, dodaj cukier i z pomocą trzepaczki ubijaj 3 minuty ustawiając prędkość pracy na "5".

2

Trzepaczkę zastąp mieszadłem do przekładania. Do masy dodaj majonez, sok i skórkę z cytryny, mieszadło do przekładania delikatnie połączy majonez z pozostałą masą. Mieszaj 45 sekund utawiając prędkość na "1".

3

Teraz połącz w osobnej misce obie mąki i proszek do pieczenia. Łyżka po łyżce dodawaj mąki do masy jajecznej, nie przerywając mieszania.

4

Piekarnik nagrzej do 170 °C. Formę na babkę wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Piecz ok 50 minut. Odstawi do wystudzenia.

5

Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny, odstawić na kilka minut. Gdy babka będzie chłodna, polej ją wcześniej przygotowanym lukrem