Przystawka
Surówka z buraków z granatem
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- malakser
- młynek uniwersalny
SKŁADNIKI:
Składniki:
2 buraki
4 marchewki
garść ziaren granatu
garść orzechów włoskich
pół pęczka natki pietruszki
sos:
sok z połowy pomarańczy (albo całej mandarynki)
5 łyżek oliwy
1 czubata łyżka jogurtu naturlanego
sól,
pieprz do smaku
Przepis podstawowy
1
Marchewki i buraki umyj i obierz a następnie zetrzyj w malakserze z tarczą o grubych oczkach.
2
Tarczę malksera zamień na noże. Orzechy upraż na patelni i wraz z natką pietruszki umieść w malakserzs a następnie posiekaj na grube kawałki.
3
Składniki umieścić w misce, dodaj ziarna granatu.
4
Składniki sosu umieść w młynku uniwersalnym, połącz ze sobą blendując przez 30 sekund z prędkością "3".
Polej sałatkę sosem i wymieszaj.
