Deser
Sernik z kaszy jaglanej na spodzie z oreo
- Wege
- Trudny
- Powyżej 60 min
- $$
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- trzepaczka
- blender
- wyciskarka do cytrusów
SKŁADNIKI:
250 g ciastek oreo bez nadzienia
200-250g chudego twarogu
1/2 szklanki kaszy jaglanej (przed ugotowaniem!)
4 jajka (osobno żółtka i białka)
1 jabłko
3 łyżki suchej kaszy jaglanej (zmielonej na pył)
3 łyżki miodu/syropu z agawy
szczypta sody
łyżeczka soku z cytryny
skórka z cytryny
1 łyżka płatków migdałowych
100 gr. orzechów włoskich
150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (bez nadzienia, nadzienie usuwamy)
45 g, roztopionego masła
200g cukru
80g masła
120g słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
Przepis podstawowy
1
Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce.
