1

Do miski przełóż ugotowaną i odsączoną komosę ryżową oraz odsączoną ciecierzycę.

Przekrój winogrona na pół i usuń pestki, włóż do miski.

Dodaj żurawinę i rodzynki.

2

Na ramieniu robota zamontuj malakser wyposażony w noże. Z pomocą malaksera pokrój czerwoną cebulę na drobną kostkę (prędkość pracy robota ustaw na 3).

Cebulę dodaj do reszty składników.

Zalej wszystko łyżką oliwy z oliwek.

3

Migdały posyp cynamonem i polej łyżką oliwy. Wyłóż na blachę do pieczenia i praż w piekarniku nastawionym na 180°C przez 15 minut.

Następnie przestudzone migdały przełóż do młynka uniwersalnego, młynek zamontuj na ramieniu robota, uruchom ustawiając na prędkość 2, rozdrobnij migdały na mniejsze kawałki, dodaj do miski.

4

Posiekaj miętę (kilka liści pozostaw do ozdobienia), zetrzyj skórkę z cytryny oraz za pomocą wyciskarki do cytrusów wyciśnij z niej sok.

Dodaj do miski.

5

Dopraw sałatkę solą i pieprzem. 

Podawaj schłodzoną!