Pizza domowa

Danie główne

Pizza domowa

Z mięsem
Łatwy
Do 60 min
$
Gotujący

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- hak do ciasta

SKŁADNIKI:

Ciasto:

400 g mąki pszennej,

50 g drożdży świeżych lub 14 g drożdży w proszku,

3/4 szklanki letniej wody,

2 łyżki oliwy z oliwek,

łyżeczka cukru,

szczypta soli.

Dodatki:

30 g sera mozzarella w kawałku,

przecier pomidorowy,

20 g salami ,

1 cebula,

1 papryka,

oregano,

sól, pieprz.

Przepis podstawowy

1

Drożdże, łyżeczkę cukru rozrobić w szklance letniej wody i odłożyć na ok 10 min.

2

Do misy miksera wsypać mąkę, szczyptę soli, oliwę z oliwek oraz zaczyn z drożdży. Włączyć program Desery/Ciasto/Ciasto zwykłe i wyrobić ciasto na pizze wraz z wyrośnięciem.

3

W trakcie wyrabiania ciasta pociąć cebulę w cienkie piórka a paprykę w drobne paseczki.

4

Kwadratową blachę z piekarnika natłuścić olejem i posypać bułką tartą. Po wyrośnięciu rozłożyć cienko ciasto na blachę, rozsmarować przecier pomidorowy, posypać oregano, rozłożyć na całości salami oraz paprykę z cebulą. Na końcu zetrzeć na wierzch ser mozzarella.