Danie główne
Kofta z baraniną
- Z mięsem
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- mieszadło K
- maszynka do mielenia mięsa
SKŁADNIKI:
400 g wołowiny
200 g baraniny/jagnięciny
3 cebule
20g gorczycy białej
szczypta kuminu
szczypta ostrej papryki czerwonej
szczypta tymianku
100ml wody gazowanej
sól
pieprz
Przepis podstawowy
1.
Na ramieniu robota zamontuj maszynkę do mielenia mięsa wyposażoną w sito 8mm
uruchom robot, ustaw prędkość pracy w pozycję „3” lub „4”
2.
Na początku zmiel cebulę.
Następnie, partiami umieszczaj mięso w leju maszynki, zmiel jednokrotnie.
3.
Umieść zmielone składniki w misie robota. W ramieniu robota zamontuj mieszadło „K” dodaj wszystkie pozostałe składniki i mieszaj 2 minuty z prędkością „2” z mięsa uformuj kofty, w każdą wbij patyczek, grilluj 6 minut.
Podawaj z kus kusem lub warzywami
