Deser
Sernik na zimno
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- trzepaczka
- mieszadło K
- maszynka do mielenia mięsa
- młynek uniwersalny
SKŁADNIKI:
700 g sera twarogowego
200 g cukru
10 g cukru wanilinowegoy
300 g śmietany 30%
sok z 1/2 cytryny
18 sztuk herbatników
150 g cukierków typu żelki
2 łyżki żelatyny
1/2 szklanki gorącej przegotowanej wody
2 paczki galaretki cytrynowej
1 puszka ananasów
Przepis podstawowy
1
Przygotować zmielony w maszynce do mięsa ser twarogowy oraz zmielony na puder w młynku uniwersalnym cukier.
2
Uić śmietanę używając mieszadła ubijaka z cukrem pudrem oraz cukrem wanilionwym
3
Zmienić mieszadło na mieszadło K i do wcześniej ubitej śmietany dodać ser twarogowy, sok z cytryny oraz cukierki. Mieszać około 3 minut
4
Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie i dodać do masy serowej
5
Masę serową wylać do naczynia wyłożonego herbatnikami i wstawić na 10 minut do lodówki.
6
Dwie galaretki rozpuścić w 1/2 l wody, dokłanie wymieszać. Po ostudzeniu zalać masę serową udekorowaną owocami ananasa.
