Przystawka
Pasta z pieczonych buraków
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- blender
SKŁADNIKI:
300 g buraków
2 ząbki czosnku
4 łyżki tartego parmezanu
4 łyżki ziaren słonecznika
2 łyżki soku z cytryny, ewentualnie więcej do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz
Przepis podstawowy
1
Upiecz buraki ze skórką w folii aluminiowej w piekarniku nastawionym na 180 stopni (grzałka góra-dół). Buraki po wbiciu widelca powinny być miękkie. Po upieczeniu ściągnij skórę z buraków i włóż je do misy blendera.
2
Do blendera dodaj 2 ząbki czosnku, parmezan, ziarna słonecznika i łyżkę oliwy z oliwek. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
