1

W ramieniu robota zamontuj trzepaczkę. W misie robota umieścić jajka i lekko je roztrzep ustawiając prędkość pracy robota na 4.

2

Wlej mleko, dodaj skórkę z cytryny, cukier i aromat waniliowy. Ponownie lekko ubij  ok.10 sekund z prędkością 4.

3

Przesiej mąkę do ciasta do misy robota i ubijaj  prędkością 3 do zlikwidowania grudek.

4

Włącz termoobieg w piekarniku i rozgrzej go do 220ºC. Formę na muffiny posmaruj olejem, wstaw do piekarnika, aby się mocno nagrzała (ok. 5 minut).

5

Ostrożnie wyjmij foremkę z piekarnika. Rozlej ciasto równomiernie do formy. Wstaw od razu do piekarnika i piecz ok. 15 minut (aż wyrośnie i się zarumieni).

6

Po upieczeniu podawaj oprószone cukrem pudrem z owocami, jogurtem / serkiem / bitą śmietaną - wedle upodobań.