Deser
Sernik z chałwą i jagermeistrem
- Wege
- Łatwy
- Do 60 min
- $
- Niegotujący
Przepis podstawowy
1.
Na ramieniu robota zamontuj trzepaczkę.
2.
Do misy robota wbij białka, uruhom robot ustawiając predkość 5, ubijaj piane 2-3 minuty aż będzie sztywna. Przełóż do osobnego naczynia
3.
W misie robota umieść żółtka, cukier i jagermeistra, uruchom robot ustawiając pedkość 3. Ubijaj całość przez 30 sekund, nastenie stopniowo dodawaj
ser i mąkę. Pod koniec zmiejsz prędkość na 2 i dodaj pianę z białek
4.
Wlej ciasto do tortownicy, dodaj pokruszoną chałwę, delikatnie wymieszaj.
5.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stC przez 70-80 minut
6.
Gdy przestygnie, udekoruj pralinami
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- trzepaczka
SKŁADNIKI:
1 kg sera mielonego
4 średnie jaja
200 g masła
50 g cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej
200 ml jagermeistra
200g chałwy
praliny do dekoracji
