Deser

Sernik z chałwą i jagermeistrem

  • Wege
  • Łatwy
  • Do 60 min
  • $
  • Niegotujący

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- trzepaczka

SKŁADNIKI:

1 kg sera mielonego
4 średnie jaja
200 g masła
50 g cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej
200 ml jagermeistra
200g chałwy
praliny do dekoracji

Przepis podstawowy

1.

Na ramieniu robota zamontuj trzepaczkę.

2.

Do misy robota wbij białka, uruhom robot ustawiając predkość 5, ubijaj piane 2-3 minuty aż będzie sztywna. Przełóż do osobnego naczynia

3. 

W misie robota umieść żółtka, cukier i jagermeistra, uruchom robot ustawiając pedkość 3. Ubijaj całość przez 30 sekund, nastenie stopniowo dodawaj

ser i mąkę. Pod koniec zmiejsz prędkość na 2 i dodaj pianę z białek

4.

 

Wlej ciasto do tortownicy, dodaj pokruszoną chałwę, delikatnie wymieszaj.

5.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stC  przez 70-80 minut

6. 

Gdy przestygnie, udekoruj pralinami 

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.