Przystawka

Consome z boczniaka z makaronem

  • Z mięsem
  • Łatwy
  • Do 30 min
  • $
  • Gotujący

Przepis podstawowy

1. 

w ramieniu robota zamontuj hak do ciasta.

2.

Do misy robota wsyp mąkę dodaj zółtka, wodę i sól. Uruchom robot ustawiając prędkość pracy na 3-4. Ciasto będzie gotowe po 2 minutach. Odstaw je na 20 minut.

3.

W ramieniu robota zamontuj mieszadło elastyczne oraz mieszadło uniwersalne.

W misie robota umieśc podzielone na części grzyby oraz masło, ustaw temperaturę misy na 100 stC. smaż grzyby przez 5 minut

4.

Dodaj bulion, natkę oraz lubczyk. Gotuj 20min

5. 

W ramieniu robota zamontuj przystawkę do makaronu Vermicelli. Ciasto podziel na części, każdą obsyp mąką i rozwałkuj, umieść ciasto w przystawce,

uruchom robot ustawiając prędkośc 2

6.

Makaron gotuj 2 minuty od wypłynięcia, dodaj do zupy nie przestudzając go zimną wodą 

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- hak do ciasta

- mieszadło uniwersalne

- wykrojnik do spaghetti

- mieszadło elastyczne

SKŁADNIKI:

300 g boczniaków
100 g kurek
50 g masła
500 ml bulionu
natka pietruszki
lubczyk
200g mąki
2 żółtka
30ml wody
sól
pieprz

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.