1

Zakładamy maszynkę do mielenia mięsa. Mielimy mięso od szynki i wołowe

2

Zakładamy młynek uniwersalny i wkładamy do niego obraną cebulę - rozdrabniamy. Czynność powtarzamy z czosnkiem a następnie z suszonymi pomidorami Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej dodajemy rozdrobnioną cebulę. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy czosnek i smażymy jeszcze chwilę. Odstawiamy do przestygnięcia

3

Do zmielonego mięsa dodajemy przyprawy, surowe jajko, bułkę tartą ostudzoną cebulę z czosnkiem. Zakładamy mieszadło k i na wolnych obrotach wyrabiamy mięso, aż składniki się połączą.

4

Do podłużnej foremki keksowej 20x7cm (najlepiej silikonowej) wkładamy połowę mięsa. Przez środek foremki robimy łyżką wgłębienie, na jednej połowie układamy 2 jajka, a na drugiej rozdrobnione suszone pomidory. Całość przykrywamy resztą mięsa i wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 1h Danie nadaje się zarówno jako przystawka jak i obkład na chleb.