Przystawka
Zapiekanka z jakiem i suszonymi pomidorami
- Z mięsem
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- mieszadło K
- maszynka do mielenia mięsa
- młynek uniwersalny
SKŁADNIKI:
Przepis podstawowy
1
Zakładamy maszynkę do mielenia mięsa. Mielimy mięso od szynki i wołowe
2
Zakładamy młynek uniwersalny i wkładamy do niego obraną cebulę - rozdrabniamy. Czynność powtarzamy z czosnkiem a następnie z suszonymi pomidorami Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej dodajemy rozdrobnioną cebulę. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy czosnek i smażymy jeszcze chwilę. Odstawiamy do przestygnięcia
3
Do zmielonego mięsa dodajemy przyprawy, surowe jajko, bułkę tartą ostudzoną cebulę z czosnkiem. Zakładamy mieszadło k i na wolnych obrotach wyrabiamy mięso, aż składniki się połączą.
4
Do podłużnej foremki keksowej 20x7cm (najlepiej silikonowej) wkładamy połowę mięsa. Przez środek foremki robimy łyżką wgłębienie, na jednej połowie układamy 2 jajka, a na drugiej rozdrobnione suszone pomidory. Całość przykrywamy resztą mięsa i wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 1h Danie nadaje się zarówno jako przystawka jak i obkład na chleb.