Przystawka
Crostini - włoskie grzanki z pieczarkami
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Gotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- malakser
SKŁADNIKI:
1-2 bagietki
500g pieczarek
1 łyżka masła klarowanego
1 cebula
natka pietruszki
sól
pieprz
Przepis podstawowy
1.
Bagietki pokrój na kromki, przesmaż na suchej patelni
2.
na ramieniu robota zamontuj malakser wyposażony w noże do siekania, uruchom robot ustawiając prędkość 3, zetrzyj pieczarki wraz z cebulą
3.
W ramieniu robota zamontuj mieszadło uniwersalne oraz mieszadło elastyczne. Ustaw temperaturę misy robota na 160stC, uruchom robot ustawiając prędkość minimalną.
4.
Rozpuść masło w misie, dodaj pieczarki oraz cebulę. Smaż całość 10 minut.
5.
Dekoruj chrupiące pieczywo pieczarkami, dopraw do smaku
