1.

W ramieniu robota zamontuj mieszadło eastyczne.

2.

W misie robota umieść ciepłe mleko nastepnie dodaj drożdże, 2 łyżki mąki i 1 łyżeczkę cukru. Ustaw temperaturę misy na 35 stC, uruchom robot w pozycję minimum. Mieszaj minutę i pozostaw na 10 minut.

3.

Do powstałego rozczynu dodaj wszystkie skłądniki ciasta: mąkę,sól, resztę ciepłego mleka, jajko, żółtko oraz cukier.

4.

Uruchom robot ustawiając prędkość 2. mieszaj około 2-3 minut. Odstaw na 5 minut. Pomieszaj jeszcze 3 minuty

5. 

Na patelni rozgrzej kilka łyżek masła klarowanego.
Mocz łyżkę w zimnej wodzie, następnie nabierz porcje ciasta i wyłóż na patelnię.
łyżką uformuj placuszki i smaż je przez około 2 minuty z każdej strony na umiarkowanym ogniu.