1

W ramieniu robota zamontuj mieszadło elastyczne. Do misy robota wsyp: mąkę, cukier, sodę, kakao, przyprawę do piernika i cynamon.

2

Dodaj mleko oraz olej i wszystko dokładnie zmiksuj, przy prędkości robota ustawionej na 3 przez około 15 minut

3

Nastaw piekarnik na 180 stopni.

4

Do masy dodaj powidła śliwkowe i miksuj (przy obrotach robota ustawionych na 1) do uzyskania gładkiej masy, około 5 minut

5

Gotową masę wylej na blachę (możesz wyłożyć ją papierem do pieczenia lub wysmarować równomiernie brzegi i dół blachy roztopionym masłem). Piecz przez 50 minut, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

6

Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na ok. 10 minut Gotowy już piernik możesz udekorować cukrem pudrem lub polać lukrem, polewą czekoladową i szybko posypać wiórkami kokosowymi