Tort lodowy Snickers

Deser

Tort lodowy Snickers

Wege
Średni
Powyżej 60 min
$$
Niegotujący

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- mieszadło K

- mieszadło uniwersalne

SKŁADNIKI:

na biszkopt

5 jajek

5 łyżek cukru

4 łyżki oleju

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki ciemnego kakao

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

MASA LODOWA :

2 litry lodów waniliowych

1 puszka gotowej masy krówkowej lub kajmakowej

1 szklanka orzechów ziemnych bez soli

1 czekolada toffi

Na polewę :

2 tabliczki czekolady gorzkiej

200 ml śmietany

Przepis podstawowy

1

Białka ubijamy robotem Kenwood na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier oraz żółtka z olejem. Dalej miksując wsypujemy mąki wymieszane z kakao i proszkiem, delikatnie łączymy składniki.

2

Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 *C. Biszkopt studzimy, przekrawamy na trzy blaty.

3

Lody przekładamy do dużej miski, kroimy je jak są bardzo zamrożone. Orzechy mieszamy z 3/4 puszki masy krówkowej, dodajemy je do lodów, łącznie z pokrojoną w kostkę czekoladą toffi, dokładnie mieszamy. Masa zrobi się miękka, nadająca się do smarowania.

4

Tortownicę wykładamy folią spożywczą i układamy pierwszy blat biszkoptu. Wykładamy masę lodową i przekładamy biszkoptem. Tworzymy w ten sposób 3 warstwy.

5

Śmietanę podgrzewamy . Zdejmujemy z ognia i wrzucamy pokrojoną na drobne kawałeczki czekoladę mieszając energicznie aż do rozpuszczenia. Polewamy tort, dekorujemy według upodobań i wkładamy na kilka godzin do zamrażarki.