Danie główne
Fit omlet z mąki żytniej razowej
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- trzepaczka
- hak do ciasta
SKŁADNIKI:
· 2 jajka
· 1 łyżka mąki żytniej razowej
· szczypta soli
· warzywa sezonowe ( rzymska sałata, rukola, pomidory koktajlowe, czerwona papryka, cebula czerwona.
Przepis podstawowy
1
Białka dokładnie oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli następnie ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać po jednym żółtku. Do masy jajecznej stopniowo dodajemy mąkę i de litanie mieszamy łyżką. Rozgrzewamy patelnię wysmarowaną olejem , następnie wylewamy ciasto na patelnię. Omlet smażymy z każdej strony do zarumienia, aż będzie złocisty. Przekładamy na talerz i dekorujemy ulubionymi dodatkami J
