1.

W ramieniu robota umieść trzepaczkę. Do misy robota wbij białka jaj, dodaj odrbinę soli. Uruchom robot ustawiając prędkośc maksymalną. Po około 2 minutach rozpocznij powoli dodawać cukier, pamiętając by między jedną a druga łyzką zrobić 20 -30 sekund odstępu.

Teraz dodaj żółtka... spkojnie, bez pośpiechu, po jednym z przerwami.

2.

Do młynka uniwersalnego wsyp siemię lniane. Młynek zamontuj na ramieniu robota, uruchom robot ustawiając predkość pracy w pozycję 3. Miel 30-40 sekund.

3.

W ramieniu robota zamontuj mieszadło do przekładania. Uruchom robot, ustaw prędkośc 1. Stopniowo dodawaj mąki oraz siemię. Mieszaj krótko.

4.

Masę biszkoptowa przelej do blaszki wczesniej nasmarowanej masłem i posypanej mąką

5.

Dodaj około 100 g malin.

6.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. piecz 40 minut

7.

W misie robota umieśc serek mascarpone oraz cukier.  W rameiniu robota zamontuj trzepaczkę. Uruchom robot ustawiając prędkość 2, mieszaj całość 2 minuty.

8. Wyłóż masę na upieczony i dobrze wystudzny spód. Udekoruj malinami