Danie główne
Chlebek, który zawsze wychodzi
- Wege
- Łatwy
- Powyżej 60 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- hak do ciasta
SKŁADNIKI:
250 g mąki orkiszowej
150 g mąki pełnoziarnistej pszennej
300 ml ciepłej wody
5 g drożdży suchych lub 10 g drożdży świeżych
1 płaska łyżeczka soli
garść siemienia lnianego
garść sezamu
garść pestek dyni
Przepis podstawowy
1
1. Umieść wszystkie suche składniki w misie robota.
2
2. Dodaj wodę i drożdże.
3
3. Ustaw robota na wolnych obrotach i wyrabiaj ciasto przez 3 minuty.
4
4. Zwiększ prędkość i wyrabiaj jeszcze przez 10 minut.
5
5. Przykryj ciasto ściereczką. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
6
6. Umieść ciasto w formie do pieczenia i odstaw jeszcze na 30 minut.
7
7. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 45 minut.
