Tarta z mascarpone, borówkami i bezikami !

Deser

Tarta z mascarpone, borówkami i bezikami !

Wege
Średni
Powyżej 60 min
$$
Niegotujący

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- trzepaczka

- mieszadło K

SKŁADNIKI:

250 g mąki pszennej tortowej

150 g masła

szczypta soli

250 g cukru

1 jajko

2 białka

500 g sera mascarpone, schłodzonego

250 g szklanki śmietanki kremowej 30%

1 łyżka cukru wanilinowego

250 g borówek

Przepis podstawowy

1

BEZIKI Upiecz zgodnie z przepisem https://www.youkencook.pl/przepis/29,najprostsza-beza/ ZAWSZE WYCHODZĄ :D !

2

SPÓD Mąkę, zimne masło, sól oraz cukier wrzuć do misy robota.Użyj mieszadła K. Dodaj jajko. Całość mieszaj z prędkością 3. Następnie owinięta w folię kulkę ciasta wsadź do lodówki.

3

KREM W międzyczasie mascarpone, śmietankę, cukier i wanilię umieścić w misie cooking chefa i ubijaj przez ok. 2 minuty aż krem zwiększy objętość i będzie puszysty.

4

Wyciągnij kruche ciasto z lodówki, rozwałkuj. Wyłóż formę do pieczenia tarty ciastem i ponakłuwaj ciasto widelcem. W piekarniku nastawionym na 190°C podpiecz ciasto przykryte folia/papierem do pieczenia i obciążone fasola/jablkiem przez około 15 minut, a potem ściągnij papier/folie i piecz jeszcze 10 min. Wyciagnij z piekarnika, ostudź.