• Domowy chlebek naan

Przystawka

Domowy chlebek naan

  • Wege
  • Łatwy
  • Do 60 min
  • $
  • Niegotujący

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- hak do ciasta

SKŁADNIKI:

200 g mąka pszenna + 50 g ekstra do wyrabiania
45 g Rozpuszczonego masła
2 łyżki gęstego jogurtu
1 łyżeczka kurkumy
120 ml ciepłej wody
3 g suszonych drożdży
1 szczypta cukru cukru
1 łyżeczka soli

Przepis podstawowy

Do pomocy przy wykonaniu chlebków świetnie sprawdzi się robot Kenwood KVL 4170S
Przesiej mąkę i dodaj do misy robota wraz z resztą składników. Załóż hak i wyrabiaj 7 min. na wolnych obrotach. 
Po tym czasie odstaw do wyrośnięcia na 1h w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Przełóż na deskę/ blat i zagnieć ok. 1 min. Podziel na kilka równych części, uformuj kuleczki i rozwałkuj na placki.
Gotowe placki usmaż na patelni po 2-3 min z każdej strony lub służ do nagrzanego piekarnika 200c do momentu zarumienienia.

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.