Zupa

Chłodnik z ogórka

  • Wege
  • Łatwy
  • Do 30 min
  • $
  • Niegotujący

Przystawki, których będziesz potrzebować:

SKŁADNIKI:

8 ogórków gruntowych
450 ml jogurtu
200 ml kefiru
ząbek czosnku
pół pęczka koperku
szczypiorek
łyżka soku z cytryny
sól i pieprz

Przepis podstawowy

1.
Ogórki obierz, umyj i osusz.

Na ramieniu robota zamontuj malakser wyposażony w tarcze o dużych oczkach. Ogórki zetrzyj, przekłóż do miski, dodaj wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, posól i odstawiamy na 15 minut.

2.

Kefir, jogurt, koperek, szczypiorek oraz szczypte soli umieść w blederze kielichowym. Blender zamontuj na ramieniu robota. Uruchom robot ustawiając prędkość pracy w poz. 5. Blenduj 45 sekund.

Kefir połącz z ogórkami, wstaw do lodówki na 4 h. 

Chodnik podawaj zawsze schłodzony, doskonałym dodatkiem do chłodnika jest - gorący ziemniak.

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.