1

Żółtka oddzielamy od białek, umieśc w misie robota

2

W ramieniu robota zamontuj mieszadło elastyczne. Uruchom robot ustawiając prędkośc 3, żółtka ucieraj z cukrem na puch.

3

Dodaj jogurt, olej, kilka kropel ekstraktu z wanilii, mieszaj kolejne 20 sekund

4

Teraz wsypu mąkę razem z proszkiem do pieczenia i nadal mieszaj. Całość przelej do sobnej misy

5

W ramieniu robota zamontuj trzepaczkę. Białka jaj przelej do misy. Uruvhom robot ustawiając prędkość pracy w poz 5. Ubij pianę z białek. Następnie delikatnie wymieszaj ją z ciastem

6

Umyte i osuszone owoce oprósz mąką, dodaj do ciasta i mieszaj delikatnie łyżką

7

Patelnię o średnicy 24cm natłuść, spód wyóż krążkiem papieru i wylej na nią ciasto

8

Nakryj szczelnie pokrywką bez otworu i smażymy na bardzo małym ogniu przez około 20 minut. Gdy jest już prawie suche na wierzchu obróć je na drugą stronę na jeszcze ok. 10 minut.

9

Odstaw do wystygnięcia, przed podaniem posyp cukrem pudrem