Deser
Orzeźwiający kompot z rabarbaru i truskawek
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- blender
SKŁADNIKI:
5 dużych łodyg rabarbaru
200 g truskawek
1 łyżka soku z cytryny
100 g cukru
1,5-2 litry wody
lód
Przepis podstawowy
1
Rabarbar i truskawki myję, oczyszczam i kroję w mniejsze kawałki. Rabarbar na plasterki, truskawki na połówki.
2
Do garnka wsypuję cukier, sok z cytryny rabarbar i truskawki. Włączam pod garnkiem gaz i ciągle mieszając podgrzewam, aż cukier sie rozpuści a owoce puszczą sok. Wlewam wodę i zagotowuję. Gotuję kilka minut.
3
Odstawiam do wystudzenia. Kompot przecedzam, by był klarowny.
4
Lód kruszę w blenderze. Podaje schłodzony kompot z dodatkiem lodu i świeżych listków mięty. Smacznego!
