1

Pomidory wyparzyć i obrać ze skórki.

2

Do robota przymocować przecierak do owoców, ustawić prędkość na 2 i przetrzeć wszystkie pomidory oraz papryczkę (pozbawioną pestek). Sok oraz miąższ z pomidorów zebrać do misy robota.

3

Do garnka wlać wodę aby delikatnie przykryła dno, włączyć palnik, kiedy zacznie wrzeć przelać przecier z warzyw, dodać przyprawy, gotować minimum 30 minut. Można gotować dłużej, im dłużej gotujemy, tym przecier będzie bardziej gęsty.

4

Gorący przecier przelewamy do czystych słoików lub szklanych butelek. Wielkość naczyń jest dowolna. Zakręcamy. Słoiki stawiamy na wieczku i okrywamy ręcznikiem do wystygnięcia. Możemy przenieść do spiżarni.

5

Gotowy przecier możemy używać do zupy pomidorowej, sosu do makaronu, zapiekanek lub innych dań.