1.

W ramieniu robota zamontuj mieszado elastyczne. Cytrny podziel na 4 części, umieść je w misie wraz cukrem. Pozostaw na 20 minut

Uruchom robot ustawiając prędkość pracy robota w pozycję min a tempertaurę na 110 stopni C. Smaż cytryny przez 15 minut.

2.

Usmażone cytryny przełóż do blendera, zblenduj na gładką masę, tę odłóż i schłódź.

3.

W ramieniu robota zamontuj trzepaczkę. Do misy robota wlej śmietankę. Uruchom robot ustawiając prędkość 5
po 2 minutach dodaj cukier puder oraz stopniowo dodawaj mascarpone, zwróć uwagę na czas mieszania, śmietana jest delikatnym produktem i potrafi szybko zamienić się w masło.

4.

Tortownicę wyłóż na brzegach biszkoptami savoiardi i "przymocuj do podłoża odrobiną kremu. Kremem wysmaruj ścianki biszkoptowe oraz spód tortownicy.

5.

Do pozostałego kremu dodaj pastę cytrynową, wymieszaj i umieść w środku ciasta.

6.

Ciasto umieść w lodówce na 3h, podawaj schłodzone.