Danie główne
Falafel z czosnkiem
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- maszynka do mielenia mięsa
SKŁADNIKI:
300 g cieciorki
4 ząbki czosnku
3 łyżki prażonej cebulki
natka pietruszki
kumin
papryka słodka
papryka ostra
sól
pierz
curry
Przepis podstawowy
1.
Ciecierzycą namocz i odstaw na 12h.
2.
Ciecierzycę odsącz, umieść wraz z czosnkiem w malakserze wyposażonym w noże do siekania.
3.
Do ciecierzycy dodaj przyprawy, cebulę oraz natkę. Uruchom robot ustawiając prędkośc pracy w poz 3. Siekaj 2 minuty
4.
Z powstałej masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulką smaż na oleju około 3 minuty z każdej strony
UWAGA! do falafela nie nadaje się ciecierzyca konserwowa
