• Loukoumades - pączki greckie w miodzie
  • Loukoumades - pączki greckie w miodzie
  • Loukoumades - pączki greckie w miodzie
  • Loukoumades - pączki greckie w miodzie
  • Loukoumades - pączki greckie w miodzie

Deser

Loukoumades - pączki greckie w miodzie

  • Wege
  • Łatwy
  • Powyżej 60 min
  • $
  • Niegotujący

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- mieszadło elastyczne

SKŁADNIKI:

400g mąki pszennej
250 ml ciepłej wody
125 ml mleka
20g świeżych drożdży
3 łyżki cukru
szczypta soli
olej do smażenia
120 ml miodu
1 pomarańcza

Przepis podstawowy

1.
W misie robota umieść drożdże wymieszane z cukrem oraz wszystkie suche składniki. Wlej do nich ciepłą wodę i mleko.

W ramieniu robota zamontuj mieszało elastyczne. Uruchom robot ustawiając prędkość "1" dokładnie mieszaj przez 1 minutę

2.

Misę robota zakryj folią spożywczą i odsstaw na 2 godziny. Ciasto powinno urosnąć, zwiększając swoją objętość trzykrotnie.

3.

Po wskazanym czasie, podgrzej do 180°c olej w rondelku. Zamocz łyżkę w gorącym oleju, po czym nabierz porcję ciasta i ostrożnie umieść w rozgrzanym oleju.

4.

Smaż 5 pączusiów na raz. Pamiętaj by od czasu do czasu zmieniać strony usmażonego ciasta.

5.

Loukoumades wyciągaj łyżką cedzakową gdy tylko zrobią się złote. Po wyciągnięciu, pączusie umieść na papierowym ręczniku.
Polej ciepłe loukoumades miodem z sokiem pomarańczy. Podawaj ciepłe

 

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.