1.

W ramieniu robota zamontuj mieszado "K"

2.

Składniki ciasta, przesyp do misy robota. Opuść jego ramię a następnie ustaw prędkość pracy w pozycję "2". Zagniataj ciasto przez 2 minuty.
Następnie umieść je w worku foliowym lub zawiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 45 minut.

3.

Do pojemnika młynka uniwersalnego wlej żółtka cukier oraz śmeitankę. Młynek umieść na ramieniu robota. Uruchom robot ustawiając predkość pracy w pozycję 3. Mieszaj 30 sekund.

4.

Ciasto rozwałkuj i przenieś na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką formę do tarty.

5.

W ramieniu robota zamontuj trzepaczkę, w misie robota umieść białka. Uruchom robot ustawiając prędkość pracy w pozycję "5", do białek dodawaj stopniowo cukier, po 1 łyżce z chwilą przerwy między kolejnymi porcjami. Mieszaj białka do uzyskania sztywnej piany.

6.

Masę z żółtek przelej na ciasto, na mase wyłóż podzielone na części figi, całość zalej bezą.

7.

Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. i piecz 30-40 minut