Przystawka
Chlebek czosnkowy
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
- 8
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- trzepaczka
- hak do ciasta
SKŁADNIKI:
Masło 60g
Cebula 1 sztuka
Czosnek 3 ząbki
Natka pietruszki pół pęczka
Bazylia szczypta
Mąka 600g
Woda 300g
Olej roślinny 50g
Drożdże 40g
Sól trzy łyżeczki
Cukier pół łyżeczki
Przepis podstawowy
1
Masło utrzeć trzepaczką z posiekaną cebulą, czosnkiem, bazylią i łyżeczką soli, odstawić do miseczki. Mąkę, wodę, olej, drożdże, dwie łyżeczki soli cukier i drożdże wyrobić prze 4 minuty na obrotach 2-3 hakiem do ciasta. Wyrobione ciasto przełożyć na blat i rozwałkować na wymiar około 40– na 50 cm, posmarować utartym masłem, następnie pociąć na paski około 5 cm szerokości, złożyć w harmonijkę i przełożyć do tortownicy. Piec 25-30 minut w 200 stopniach
