1

BUŁECZKI W szklance mieszamy drożdże i cukier. Dodajemy do nich około ¼ szklanki mleka i dokładnie mieszamy.

2

W misie robota umieszczamy wszystkie składniki na bułkę w kolejności: mąka, wymieszane drożdże z cukrem i mlekiem, pozostała część mleka, sól oraz 2 żółtka.
Na ramieniu robota zamontuj hak do ciasta. Uruchom robot i mieszaj przez przez kilka minut, do uzyskania jednolitej konsystencji.

3

.Po wyrobieniu ciasta odstawiamy na około 1,5h w ciepłe miejsce aby wyrosło. Po tym czasie, dzielimy sobie ciasta na 8 części i w rękach formujemy bułki.

4

Bułki pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 15 minut. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika.

5

BURGERY

Na ramieniu robota zamontuj maszynkę do mielenia wyposażoną w sito o grubych oczkach. Mięso zmiel ustawiając prędkość pracy w pozycję 3. zmielonego mięsa dodajemy musztardę, śmietanę, sos sojowy oraz pieprz, i dokładnie wszystko mieszany. Formujemy burgery i smażymy na patelni grillowej, delikatnie smarując patelnie wcześniej oliwą.

6

Upieczone i ostudzone bułki przekrawamy na pół, smarujemy ulubionym sosem, wkładamy burgera i ulubione dodatki warzywne