1

W ramieniu robota zamontuj szatkownicę i poszatkuj grzyby. Następnie wrzuć je na wrzątek i gotuj ok. 2-3 minut.

2

Na patelni rozgrzej masło i podsmaż posiekaną cebulkę, następnie dodaj grzyby, oregano, pieprz ziołowy i smaż całość ok. 5 minut. Wymieszaj grzyby wraz z soczewicą oraz koperkiem, dopraw solą i pieprzem.

3

Zamontuj maszynkę do mielenia mięsa z sitkiem o najdrobniejszych otworach. Używając prędkości 5 zmiel farsz z grzybów i soczewicy.

4

W osolonej wodzie ugotuj 2/3 obranych ziemniaków, następnie rozgnieć je drobno i pozostaw do ostygnięcia. 1/3 ziemniaków zetrzyj na tarce o najdrobniejszych otworach, odciśnij je dokładnie z płynu.

5

W ramieniu robota zamontuj mieszadło „K”, dodaj ugotowane oraz surowe ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, dopraw delikatnie solą i pieprzem a następnie wymieszaj używając prędkości 4.

6

Niewielką porcję ciasta spłaszcz na dłoni, nałóż farsz i zlep formując kulkę. Pyzy gotuj w osolonej wodzie ok. 8 min. Od wypłynięcia. Podawaj z koperkiem i masłem.