Deser
Ciasteczka maślane
- Wege
- Łatwy
- Powyżej 60 min
- $$
- Niegotujący
- 10
Przystawki, których będziesz potrzebować:
SKŁADNIKI:
0,5 kg masła
1 1/2 szklanki cukru
8 gotowanych żółtek
3 jaja
1 kg mąki tortowej
1 szklanka mąki kartoflanej
1 łyżka smalcu
2 cukry waniliowe
1 proszek do pieczenia
jajo do smarowania
cukier brązowy do posypania
Przepis podstawowy
1
Masło, smalec wrzucić do misy, założyć hak i włączyć robot na najniższych obrotach. Stopniowo dodawać cukier, jaja, mąkę i pozostałe składniki. Wyrabiać ciasto do momentu aż będzie gładkie. Odstawić na 15 minut.
2
Przygotować matę, wałek, foremki, rozbełtać jajo.
3
Matę opruszyć mąką, z ciasta uformować kulę i rozwałkować na grubość 3 mm ( lubię cieniutkie ciasteczka), wykrawać ciastka foremką i rozłożyć na blachę wyłożoną pergaminem.
4
Ciasteczka posmarować jajem i posypać cukrem. Piec 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni.
5
Smacznego :)
