Danie główne
Kofta z jagnięciną
- Z mięsem
- Łatwy
- Do 60 min
- $$
- Niegotujący
- 4
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- malakser
- maszynka do mielenia mięsa
SKŁADNIKI:
500 g świeżej jagnięciny
5 ząbków czosnku
1 biała cebula
majeranek
sól
pieprz
papryka ostra
lubczyk
natka pietruszki
Przepis podstawowy
1
1.
W ramieniu robota zamontuj maszynkę do mielenia wyposażoną w sito o grubych oczkach.
2.
Uruchom robot, ustawiając prędkość pracy w pozycję 3
3.
Dwukrotnie zmiel mięso, wcześniej dzieląc je na mniejsze części
4.
Na ramieniu robota zamontuj malakser wyposażony w noż do siekania.
5.
W malakserze umieść podzieloną na ćwiartki cebulę, czosnek, przyprawy, lubczyk oraz natkę pietruszki
6.
Uruchom robot ustawiając prędkość pracy w pozycję 4, siekaj 30-40 sekund
7.
zmielone mięso połącz z przyprawami i posiekanymi ziołami
8.
porcję mięsa uformuj w owal, ten nabij na drewniany patyczek i grilluj lub smaż 3 minuty z każdej strony
