• Babeczki galaksy

Deser

Babeczki galaksy

  • Wege
  • Średni
  • Do 60 min
  • $
  • Niegotujący
  • 1

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- trzepaczka

- mieszadło K

SKŁADNIKI:

1 szklanka mleka
1 jajko
0,5 kostki roztopionego masła
0,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jajek
400g masła
270 g cukru

Przepis podstawowy

1

Wszystkie składniki wymieszaj oprucz 5 jaj 270g cukru i 400g masła

2

Wymieszaj je mieszadłem K

3

Ciasto pszelej do foremek i piecz w 200 stopniach przez 20min

4

Krem galaksy Biała oddziel od żułtek

5

Białka z cukrem daj na parę wodną i mieszaj tak długo aż cukier się nie rozpuści

6

Po rozpuszczeniu cukry wlej masę do naczynia miksującego i ubij na bezę

7

Po ubiciu zmień mieszadło na K i powoli dodawaj masło

8

Ucieraj 10 min do jednolitej konsystencji i opcjonalnie dodaj barwnik

9

Wyszprycuj krem na babeczki i gotowe

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.