1
Obieramy i kroimy w kostkę cebulę oraz czosnek.
2
Podsmażamy chwilę na oliwie, następnie dodajemy pokrojone ziemniaki, marchew, pietruszkę i pora.
3
Chwilę to wszystko podsmażamy i dodajemy bulion.
4
Jeśli nie macie bulionu dodajcie 1 litr wody plus kostkę rosołowa dobrej jakości.
5
Gotujemy ok. 15-20min. Dodajemy przyprawy i blendujemy. Po blendowaniu smakujemy alby odpowiednio doprawić.
6
Podałam z serkiem capreggio i kiełkami jarmużu.