1
Obieramy i kroimy w kostkę cebulę oraz czosnek. Podsmażamy chwilę na oliwie.
2
Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki, marchew, pietruszkę i pora. Chwilę to wszystko podsmażamy i dodajemy bulion.
3
Jeśli nie macie bulionu dodajcie 1 litr wody plus kostkę rosołowa dobrej jakości.
Gotujemy ok. 15-20min.
4
Dodajemy przyprawy i blendujemy. Po blendowaniu smakujemy alby odpowiednio doprawić.
Podałam z serkiem capreggio i kiełkami jarmużu.