• Krem z marchwi

Zupa

Krem z marchwi

  • Wege
  • Łatwy
  • Do 30 min
  • $
  • Niegotujący
  • 4

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- blender

SKŁADNIKI:

3-4 marchewki,
2 duże ziemniaki
1 litr bulionu warzywnego,
0,5 pora (jaśniejsza część)
1 ząbek czosnku,
1 mała cebula,
2 łyżki oliwy,
1 korzeń pietruszki,
1 łyżeczka papryki wędzonej,
sól,
pieprz

Przepis podstawowy

1

Obieramy i kroimy w kostkę cebulę oraz czosnek. Podsmażamy chwilę na oliwie.

2

Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki, marchew, pietruszkę i pora. Chwilę to wszystko podsmażamy i dodajemy bulion.

3

Jeśli nie macie bulionu dodajcie 1 litr wody plus kostkę rosołowa dobrej jakości. Gotujemy ok. 15-20min.

4

Dodajemy przyprawy i blendujemy. Po blendowaniu smakujemy alby odpowiednio doprawić. Podałam z serkiem capreggio i kiełkami jarmużu.

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.