Przystawka
Pasta z buraka i słonecznika
- Wege
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
- 4
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- malakser
- kostkarka
SKŁADNIKI:
2 pieczone buraki (ok 200g)
2/3 szklanki pestek słonecznika
1/4 szklanki siemienia lnianego
1 łyżka oliwy
sól
sok z cytryny
opcjonalnie: ząbek czosnku, nasiona czarnuszki
Przepis podstawowy
1
Pestki słonecznika zalać wodą, odstawić na kilka godzin, wodę zlać.
Buraki pokroić w kostkę. Razem z pestkami i siemieniem włożyć do pojemnika malaksera, wlać oliwę, zmiksować na pastę. Doprawić do smaku.
Opcjonalnie można dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, nasiona czarnuszki.
Smacznego!
