Deser
Kakaowe ciastka owsiane
- Z mięsem
- Łatwy
- Do 30 min
- $
- Niegotujący
- 10
Przystawki, których będziesz potrzebować:
- mieszadło K
- mieszadło uniwersalne
SKŁADNIKI:
200 g płatków owsianych górskich
100 g masła (roztopionego)
40 g cukru/erytrolu
2 jajka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
40-50 g mąki pszennej
pół łyżeczki kakao (lub więcej)
pół łyżeczki cynamonu
2 łyżki sezamu
3-4 łyżki słonecznika
3 łyżki wyłuskanych pistacji
50 g pokrojonej na drobno w kostkę czekolady mlecznej
szczypta soli
Przepis podstawowy
1
Wsyp do misy robota wszystkie sypkie składniki (poza masłem, jajkami i czekoladą) i wymieszaj dokładnie za pomocą mieszadła na wolnych obrotach.
2
Następnie dodaj przestudzone masło i jaja i następnie dokładnie wymieszaj za pomocą mieszadła na wolnych obrotach.
3
Na koniec dodaj posiekaną czekoladę i lekko wymieszaj. Masę można chwilę schłodzić.
4
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego (nabieraj łyżką i formuj i spłaszczaj na ok. 5 mm). Spłaszczone ciastka układaj w odstępach na papierze.
5
Piecz ciasta w temperaturze 175 stopni (piekarnik ustawiony góra-dół) około 15-18 min. (do momentu zarumienienia ciastek).
Po wyjęciu z piekarnika studź na kratce.
