• Razowy chleb

Przystawka

Razowy chleb

  • Wege
  • Łatwy
  • Do 30 min
  • $$
  • Niegotujący
  • 1

Przystawki, których będziesz potrzebować:

- mieszadło K

SKŁADNIKI:

Mąka 500 gr
Woda 500 gr
Zakwas razowy 200 gr
Sól 2 łyżeczki
Cukier szczypta

Przepis podstawowy

1

Wszystkie składniki umieszczamy w misie zakładamy mieszadło K

2

Mieszamy 4 minuty Prędkość 2

3

Gotowe ciasto przekładamy do foremki zostawiamy pod przykryciem na 12 h

4

Pieczenie 10 min 240 stopni Następnie zmniejszamy temperaturę na 190 stopnie i pieczemy 60 minut Pieczenie bez termoobiegu

ZamknijStrona używa cookies (ciasteczek). W przeglądarkach internetowych można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Zablokowanie możliwości zapisywania plików cookies może spowodować utrudnienia lub brak działania niektórych funkcji serwisu. Niedokonanie zmian ustawień przeglądarki internetowej na ustawienia blokujące zapisywanie plików cookies jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.