1
Wybij białka do misy miksera i zacznij je ubijać na średnich obrotach czepaczką
2
Jak białka się trochę podbiją zacznij stopniowo dodawać cukier i zwiększ obroty miksera
3
Ubitą beze wyszprycuj na papier do pieczenia
4
Nagrzej piekarnik do 110 stopni z termoobiegiem
5
Susz przez 2 h
6
Do misy robota włuż mascarpone i wlej śmietankę
7
Zacznij ubijać na sztywny krem
8
Krem wyszprycuj na bezy, potnij truskawki na plasterki
9
Udekoruj i gotowe